Bunias orientalis
Noms communs: bunia d’Orient, roquette d’Orient,Type: plante
Utilisations: comestible
Le bunia d’Orient est une plante envahissante; là où il pousse, il devient rapidement l’espèce dominante et supplante la végétation locale. Le bunia d’Orient a été utilisé par le passé comme plante fourragère, mais c’est principalement l’armée russe qui l’a répandu en le servant pour complémenter l’alimentation des chevaux.
- Hauteur de 30 à 120 cm
- Tige rameuse glabre ou à poils épars
- Rameaux supérieurs de l’inflorescence rougeâtres et recouverts de poils glanduleux pluricellulaires (visibles à
l’œil nu)- Feuilles inférieures ont un lobe terminal triangulaire assez long atteignant jusqu’à 40 cm de long,
- Feuilles supérieures beaucoup plus petites et moins divisées
- Floraison: de mai à août
- Fleurs de couleur jaune vif, ressemblant à celles du colza ou de la moutarde. Pétales arrondis, longs de 5 à 6 mm, style long d’environ 1 mm
- Fruits ovoïde long de 6 à 10 mm, à 2 loges monospermes, surface munie de petites
protubérances irrégulières (important pour la détermination). Pédicelles longs de 12–15 mm, dressés-étalésEn Chine: 疣果匙荠 you guo chi ji
En anglais: Turkish warty-cabbage, warty-cabbage, hill mustard, Turkish rocket